2010年12月8日水曜日

MENU新調しましたyo

こんばんわ。
気がつけば12月。早いもので今年も一年が終わろうとしています。

Cafe&Barでは本日、メニューを更新させて頂きましたyo
なのでいくつか料理の紹介をば。


こちら。.

今回のメニューのTOPを飾るのがこの商品。

『バーニャカウダ フルセット    1700円』

そうなんです。
みんな大好きアンチョビクリームソースが遂にバーニャカウダに進化しました。

バーニャカウダ・・・・北イタリアを代表とする生野菜鍋料理。
            アンチョビとにんにくの温めたディップソース(類似:フォンデュ)

BE-WAVEでは生野菜だけでは飽き足らず、相性抜群のポテトとバケットを一緒に盛っちゃいました。

アレもコレも食べたい時に是非。
もちろん生野菜だけのバーニャカウダもやってます。
なんと!ソースおかわり自由です。お気軽に声を掛けてくださいね。



それともうひとつ往きましょう。
          


『アボカド、ゴルゴンゾーラと卵のオーブン焼き  1200円』

今回のメニューから新しく登場した【Cheese】料理のカテゴリー。
こちらは新商品。クセのあるブルーチーズと相性抜群の卵のオーブン焼き。
こちらも北イタリアの地方料理なんです。バケットに載せてワインと一緒にどうぞ。
オススメです。



といった感じに新商品が数点増えました。徐々に紹介していきますね。

しかし最近お客さんに聞かれるのが
「be-waveの料理って何料理なんですか?」です。

答えとして、私。いつも困ってるんです。

何料理なんですかね?ほんと私が聞きたいぐらいです。
お店もオープンしてもう5年目を迎えた今。
求められています。料理カテゴリ。


うーーーん。誰か教えて。

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